Wie wählt man geeignete Rohstoffe für Räucherpulver aus?
Im Prozess der Räucherwerkproduktion hat die Wahl der Rohstoffe einen entscheidenden Einfluss auf den Duft des Endprodukts, die Formgebungseffekte und die Brennleistung. Besonders bei der Verwendung von Räucherwerkmaschinen steht die Stabilität und Eignung der Rohstoffe in direktem Zusammenhang mit der Betriebseffizienz der Maschine und der Produktqualität.
In diesem Artikel helfen wir Ihnen, die richtigen Rohstoffe aus mehreren wichtigen Aspekten auszuwählen.
Rohmaterialarten und -eigenschaften
Häufig verwendete Duftpulverbestandteile sind:
Holzmehl: wird verwendet, um die Bindung und Unterstützung zu erhöhen, geeignet für verschiedene Räuchertypen, insbesondere feines Holzpulver ist gut.
Gewürzpulver: wie z.B. Räucherpulver, Sandelholzpulver, Wermutpulver usw., bestimmt den Geruch und die Wirksamkeit des Räuchers und ist die Hauptzutat des Räuchers.
Gemüseleim-Pulver oder Bindemittel: wie Heidekrautkleberpulver, Ulmenrindenpulver, um die Formbarkeit zu erhöhen, geeignet für automatisches Zuführen und Formen.
Brennstoffhilfspulver: wie Holzkohlenpulver, kann die Gleichmäßigkeit des Räucherns verbessern, besonders geeignet für Pagodenräucherwerk und Gießräucherwerk.
Das Rohmaterialverhältnis beeinflusst das Formen
Verschiedene Arten von Räuchermaschinen haben unterschiedliche Anforderungen an das Verhältnis von Räucherpulver.
Die Anforderungen an die Feinheit des Rohmaterials und die Bindung bei der Räucherstäbchenmaschine sind höher. Das Verhältnis von Holzpulver zu Klebpulver sollte angemessen sein, um Bruch von Räucherstäbchen oder schlechte Zuführung zu vermeiden.
Die Räucherkegelmaschine und die Rückflussräucherkegelmaschine müssen mehr Aufmerksamkeit auf die Verdichtung des Räucherpulvers und die Entformungseffekte legen. Zu grobe Partikel oder ein hoher Wassergehalt beeinträchtigen die Formgebung.
Die Anforderungen an das Pulverpaket für die Stäbchenräuchermaschine, das Pulver sollte fest am Bambusstock haften und nicht leicht abfallen.
Es wird empfohlen, einen Test durchzuführen, um die Eignung der Rezeptur vor der Produktion zu bestätigen.
Rohmaterialfeuchtigkeitsgehalt und Verunreinigungen
Räucherpulver mit zu hohem Feuchtigkeitsgehalt verstopft leicht das Zuführungssystem und verursacht ungleichmäßiges Pressen von Räucherwerk, insbesondere bei kontinuierlicher Produktion.
Gleichzeitig führen Verunreinigungen wie Rinde, Steine usw. zu Abnutzung der Formen zur Herstellung von Weihrauch, was die Lebensdauer der Geräte verringert.
Bei der Auswahl von Rohstoffen wird empfohlen, das Räucherwerkspulver zu wählen, das gesiebt, von Verunreinigungen befreit und einer kontrollierten Feuchtigkeitsbehandlung unterzogen wurde.
Abstimmung der Marktpositionierung
Wenn die Zielgruppe für hochpreisige Verbrauchergruppen bestimmt ist, können Sie in Betracht ziehen, natürliche Räucherstoffe, Sandelholz und andere hochwertige Räucherpulver zu verwenden, um die Qualität des Räuchers zu erhöhen.
Für alltägliche, schnelllebige Produkte verwenden Sie eine gut proportionierte Mischung von Aromen, um die Kosten zu kontrollieren und ein konsistentes Aroma sicherzustellen.
Abschluss
Die Wahl der richtigen Rohstoffe für Räucherpulver verbessert nicht nur die Qualität des Räuchers, sondern verlängert auch die Lebensdauer der Maschine und reduziert die Produktionsausfallrate.
Wir raten unseren Kunden, sicherzustellen, dass die Ausrüstung optimal auf das Rohmaterial abgestimmt ist, bevor sie kaufen und produzieren.
Wir können auch einen Teil der Rohmaterialprüfmaschine und einen Vorschlagsdienst für Formeln anbieten. Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen darüber. Räuchermaschine.
